El quiche de porro més barat del món.
Al vespre, sovint tenim poc temps per cuinar.
Afortunadament, encara hi ha algunes receptes de quiche casolanes fàcils.
Són boníssims i molt econòmics.
No sé vosaltres, però m'encanta un quiche al vespre amb una amanida.
Ingredients per a 4 persones
- 1 pasta brisa (pots fer-la tu mateix)
- 500 g de porros
- 100 g de cansalada natural o fumada, segons el vostre gust
- 3 ous
- 20 cl de nata líquida
- nou moscada
- sal pebre
Com fer
1. Netegeu i talleu els porros a rodanxes.
2. Mentre s'escorren, esteneu la vostra pasta de pasta bresa en un pastís.
3. Poseu-hi els porros i la cansalada per sobre.
4. Barrejar la nata i els ous.
5. Saleu i pebreu aquesta barreja i afegiu-hi una mica de nou moscada si voleu (compte, la cansalada fumada és més salada que la simple).
6. Aboqueu la vostra barreja de crema d'ou sobre els porros i la cansalada.
7. Coure al forn calent (180° th. 6 aproximadament) durant 30 a 40 minuts.
Resultats
Ja teniu, la vostra quiche de porros està llesta :-)
Tip de bonificació
Pots servir amb la teva quiche una amanida amb crostons d'all i unes rodanxes de tomàquet.
Si preferiu alguna cosa més substancial, feu patates al vapor.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Com rentar realment un porro fàcilment.
Una recepta de sopa econòmica per menys d'1 euro!
