7 consells per menjar ecològic BARAT.
Menjar ecològic: sembla que tothom està d'acord per començar.
Però molt ràpidament, la gent respon: és massa car!
Sí, és cert, escollir menjar ecològic és generalment més car.
Però és això un motiu per dir-te: "Llàstima per a la meva salut i la de la meva família, no m'ho puc permetre"?
Bé, jo dic que no! Llavors, com ho fas?
Afortunadament, hi ha consells per menja ecològic sense trencar el banc.
És sobretot una qüestió de voluntat: atreveix-te a menjar diferent i adapta't!
Només has de canviar lleugerament els teus hàbits diaris.
aquí està 7 consells perquè l'ecològic deixi de ser un luxe ! Mira:
1. Compreu tant com sigui possible a granel
La majoria de botigues ecològiques ofereixen productes a granel. Acostuma't a buscar primer els teus productes en aquesta secció!
I no em diguis que no has vist mai aquests raigs!
Sucre, llenties, arròs, fruits secs... tots estan disponibles. I la tarifa és bastant acceptable a granel. De vegades fins a la meitat del preu del mateix producte envasat.
Amb aquest truc, alguns productes com la pasta, l'arròs i la sèmola poden ser més econòmics ecològics que els convencionals!
I un avantatge per al medi ambient: s'evita l'embalatge innecessari.
2. Menja menys carn
Carn, no la necessites cada dia per estar en bona forma.
Si en consumeixes de mala qualitat cada dia, es produirà l'efecte contrari. Prefereix la qualitat a la quantitat!
Aprèn a cuinar llegums (llenties, cigrons...) perquè són rics en ferro. Imagina't els estalvis que aconseguiràs!
Per descobrir : Els 15 aliments més rics en proteïnes vegetals.
3. Com és que tens ganes de tomàquets a l'hivern?
Tomàquets a l'hivern? Som-hi ! Els has tastat almenys? Si les trobes bones és perquè menteixes o perquè no tens gust!
Si menges tomàquets o fruites i verdures d'estiu a l'hivern, pagaràs una fortuna per ells i, a més, estaran plens de pesticides!
Els productes venuts fora de temporada són cars perquè s'han de conrear amb grans quantitats d'adob i importar-los. Res molt verd o molt econòmic en tot això!
Sabíeu que també hi ha moltes verdures delicioses a l'hivern? Cols, pastanagues, porros, bròquil, naps, cebes, carbassa, remolatxa... etc. Totes aquestes hortalisses es cullen a l'hivern i es conserven molt bé.
Aquí teniu la llista de verdures i fruites al mes.
No dubteu a anar al mercat cap als petits productors. Estaràs segur que els seus productes són de temporada.
I també hem d'aprendre a "salvar" l'estiu! Com? 'O' Què? Aprovisionant-se en pots i congelant verdures o fruites d'estiu.
Finalment, podeu menjar fruits secs a l'hivern. Ompliran perfectament els vostres "buits".
Per descobrir : 27 coses que podeu congelar per estalviar diners i temps!
4. Compra NOMÉS el que necessites!
Compra NOMÉS el que necessites.
No compreu perquè està a la venda!
No compreu perquè et mors de gana perquè compres just abans de menjar!
No compreu perquè potser ho necessiteu algun dia!
No compreu aquests pastissos per cobdícia o aquests dos paquets de llet a la venda. Saps molt bé que no els acabaràs abans de la data de caducitat!
En definitiva, deixeu de deixar-vos enganyar per la societat de consum.
Fer ecològic sense trencar el banc és una opció, és una voluntat. Tingueu aquesta força de voluntat quan aneu a comprar. I no escolteu el cant de sirena de la societat de consum.
5. Deixar de menjar MOLT
A les nostres societats, per regla general, mengem massa. Les conseqüències sobre la nostra salut són clares: obesitat, colesterol, certs tipus de diabetis...
Per descomptat, estem temptats a tot arreu! No ho posa gens fàcil!
I després, estem d'acord que les verdures al vapor estan bé durant 5 minuts ;-) Ah, si només les dietes súper exigents ens fessin perdre pes tant com ens desmotiven!
Així doncs, per lluitar contra els efectes de menjar en excés, no és hora de reduir el que poses al teu plat? (No et diem que mengis només 3 pèsols durant la nit, eh!)
Només heu de posar una cullerada menys del farcit al vostre plat per començar. Ja veuràs, et sentiràs molt més saludable.
Per descobrir : Per a homes: la nostra miniguia per baixar de pes amb facilitat.
6. Cuina una mica més
Vols menjar bé però no tens ganes de cuinar? Has de saber el que vols!
Si menjar és un dels pilars fonamentals de la vida, la cuina també ho és necessàriament. Ens fan creure que podem menjar sense cuinar. Culpa!
Sense convertir-se en un autèntic cordon bleu en pocs dies, podeu cuinar molts plats senzills i saborosos.
I aleshores, siguem sincers, heu calculat la vostra despesa en McDonald's, pizzes, aperitius i plats preparats en un mes? Por, eh?
Així que cuina tu mateix! No només serà més econòmic, sinó que a més podràs condimentar segons els teus gustos reals. I si en feu més, congela les restes.
Per descobrir : El nostre llibre de cuina "20 receptes familiars amb menys de 2 €" per a descàrrega gratuïta.
7. No tens temps?
Ah sí, és cert, anava a oblidar l'excusa de tothom: "No tinc temps".
Sempre tenim temps per fer les coses que realment volem.
Només admet que no tens ganes de passar temps a la cuina cada nit, cosa que no hi té res a veure.
Però siguem sincers, si no teniu temps per protegir la vostra salut amb aliments de qualitat, estàs fotut!
Per sort, aquí teniu uns quants consells de cuina ràpida:
- Estaràs a la cuina aquesta nit? Doncs feu-vos un bon plat de pasta ecològica.
- Quan trobeu la motivació per cuinar, afegiu-hi una llesca addicional i congela-la. La trauràs una nit mandrosa ;-)
- Optimitzar el temps, mentre peleu les verdures, coeu els llegums o els cereals. Bé, és més o menys a la mateixa hora ;-)
- Un dia que et sentis motivat, posa't a la cuina i passa-hi 2 o 3 hores! Peleu totes les verdures alhora i cuineu diversos plats alhora. Mentre la blanqueta es cou a foc lent, la sopa (elaborada amb les mateixes verdures que la blanqueta) es cou. Fins i tot et dóna temps per coure un bon pastís.
Per descobrir : 11 grans consells per estalviar temps a la cuina.
En conclusió
Evidentment, no és una obligació menjar ecològic. És molt millor per a la teva salut i també per al planeta. És una elecció a fer.
Però no us enganyeu: menjar ecològic sense trencar el banc requereix alguns canvis en els vostres (dolents) hàbits alimentaris.
Deixa de banda els refrescs i els embotits que et maten lentament i utilitza aquests diners per invertir en la teva salut menjant el màxim d'orgànics.
Ja veuràs, m'ho agrairàs d'aquí a 20 anys!
Ajuda'ns a difondre la veu
No, menjar ecològic no és més car i qualsevol pot fer-ho. Ajuda'ns a conscienciar-ne els que t'envolten: digues-ho als teus amics i comparteix aquest article a Facebook.
Com més ho sabem, més ràpid es mouran les coses...
El teu torn...
I tu, quins són els teus consells per consumir ecològic sense trencar el banc? Comparteix-los amb la nostra comunitat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
4 receptes fàcils per cuinar les restes de carn en lloc de llençar-la.
Com estalviar diners comprant? Els meus 4 consells astuts.
