Finalment, un consell per suavitzar la mantega ràpidament.
Necessites suavitzar una mica de mantega per fer una pastisseria?
El problema és que com que guardem la mantega a la nevera, és molt dura!
I si t'has oblidat de treure'l amb antelació, hauràs d'esperar molt...
Per sort, aquí teniu el truc per suavitzar la mantega ràpidament.
El truc és posar-lo en paper de forn i passar-hi el corró:
Com fer
1. Col·loqueu una làmina de paper de forn a la superfície de treball.
2. Poseu el tros de mantega per sobre i doblegueu el paper d'alumini per cobrir la mantega.
3. Enrotlleu el corró sobre el paper de forn fins que la mantega tingui un gruix d'aproximadament 1/2 cm.
I ja ho tens, has suavitzat la mantega ràpidament :-)
La vostra mantega suavitzada ja està a punt per utilitzar-la per preparar la vostra pastisseria.
Consells addicionals
Si no teniu paper de forn, hi ha altres consells per suavitzar la mantega ràpidament:
- Talleu la mantega a trossos petits i poseu-los en un bol. A continuació, poseu el bol en una amanida amb una base d'aigua calenta.
- Poseu el tros de mantega en un bol i poseu-lo uns instants al microones, després, tan bon punt comenci a quedar una mica tou, tritureu-lo amb una forquilla. No deixeu la mantega massa temps perquè no es fongui.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El truc de l'àvia per tallar la mantega massa dura.
El truc per incorporar la mantega ràpidament durant la preparació.
