Fas ous durs? El consell per deixar de trencar-los durant la cocció.

Quan cuineu ous durs, bullen, de manera que sovint la closca es trenca durant la cocció.

Sempre hi ha un ou trencat a l'aigua bullint!

La clara d'ou s'estén a l'aigua de cocció i el teu ou dur ja no és molt presentable.

T'estàs preguntant com cuinar ous durs sense trencar-los.

Aquí teniu un consell per assegurar-vos que no trenqueu la closca mentre cuineu els ous durs.

Cuinar ous durs

Com fer

1. Abans de coure els ous, ompli la meva cassola amb aigua freda i hi poso unes gotes de vinagre blanc. Això enforteix les closques i evita que es trenquin.

2. A continuació, bullo els ous durant 9 minuts. Giro l'ou 2 o 3 vegades durant la cocció amb una espàtula.

Resultats

I ja ho teniu, heu cuinat ous sense trencar la closca :-)

No més ous trencats a l'aigua!

Ara ja saps com cuinar ous durs sense trencar-los.

I si mai l'ou es fa malbé i encara es trenca, el vinagre permet que l'ou no es buidi a l'aigua.

El teu torn...

Has provat el truc d'aquesta àvia per bullir ous durs? Feu-nos saber als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Substituïu els ous a la pastisseria amb aquest consell al·lèrgic conegut.

Què fer amb l'aigua de cocció dels ous? Descobreix el Consell.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found