2uandtrilogy.com

Massa gent compra inconscientment.

Compren el seu menjar sense preocupar-se realment per la qualitat o el preu.

Però, sabíeu que hi ha molts bons motius per evitar menjar?

La llista continua: productes "estafats", ingredients repugnants i, el més important, productes que són dolents per a la salut.

Aquests són els 25 aliments que no hauríeu de posar mai més al vostre carretó de la compra:

1. Parmesà

El parmesà és un excel·lent acompanyament de la pasta.

De fet, aquest formatge italià pot transformar qualsevol plat en un plat excel·lent.

L'únic problema amb el parmesà és el seu preu.

Afortunadament, hi ha una altra varietat de formatge que ofereix el mateix gust, però a la meitat de preu.

No cal invertir en Parmigiano Reggiano: prova-ho Pecorino Romano.

2. Carn fumada o seca

No importa la qualitat o el preu, les carns fumats o curades són perjudicials per a la teva salut.

Ja siguin embotits de gossos calents o embotits, és el mateix.

Per què ? Perquè els estudis científics han demostrat clarament que aquest tipus de carn augmenta el risc de càncer, pressió arterial i migranyes.

A més, les normes actuals permeten que les salsitxes de porc continguin fins a un 50% de greix!

Per descomptat, no et farà mal si en menges de tant en tant.

Però per als que en mengen cada dia (com jo fa uns anys!), seria millor intentar disminuir la freqüència.

3. Pa de gra

El pa de cereals és una bona estafa. És menjar ferralla disfressat.

La propera vegada que en vulgueu comprar, mireu bé els ingredients.

Si el blat integral no és el primer ingredient, no compreu aquest pa!

En cas contrari, només és pa normal amb algunes llavors de cereals afegits.

Per a una bona ingesta de gra, és millor deixar caure el pa.

En canvi, prova de menjar ordi, arròs integral, quinoa o civada triturada: és molt millor per a la teva salut.

4. Té gelat embotellat

El te gelat embotellat que es troba a tot arreu està ple de sucre.

Fins i tot pot contenir més que coca-cola.

Si us agrada el te gelat, feu-lo vosaltres mateixos a casa.

Et costarà molt menys i et farà perdre pes.

5. Salses a base de tomàquet

El preu d'una salsa de tomàquet per a pasta oscil·la entre 2€ i 6€.

La quantitat equivalent d'una llauna de tomàquets triturats és molt més barata, de vegades menys d'1 $.

Encara millor, els tomàquets frescos de temporada són més barats i simplement deliciosos.

A més, fer la teva salsa de tomàquet casolana és molt fàcil.

Com fer

1. Poseu els tomàquets triturats en una paella.

2. Afegiu-hi una mica de vi (o vinagre), sucre, les vostres espècies preferides i unes quantes verdures que trieu tallades a trossos (pebrots, cebes, bolets o fins i tot pastanagues).

3. Daureu la salsa a foc lent durant aproximadament 1 hora.

4. Tasteu i sal segons els vostres gustos.

Per a una recepta encara més fàcil:

1. Prepareu una safata amb paper de forn.

2. Poseu uns tomàquets frescos a la safata de forn i cobriu-los amb oli d'oliva.

3. Poseu els tomàquets al forn a 210 ° durant 20 - 30 min.

Fes servir aquests tomàquets per fer la teva salsa: encara serà més deliciosa.

6. El peix espasa

El peix espasa és una espècie de peix bentònica.

Això vol dir que el peix espasa viu i s'alimenta prop del fons dels mars i oceans, entorns que tenen un alt contingut de mercuri.

La tonyina i el verat (o verat barrat) es troben entre aquestes espècies i també s'han d'evitar.

En lloc d'això, proveu peixos més petits: peix, bagre, sardines i salmó salvatge (no criat!).

7. Begudes energètiques

Cada cop hi ha més gent que substitueix el cafè per begudes energètiques.

És una llàstima, perquè aquestes begudes estan literalment plenes de sucre.

El consum de begudes energètiques presenta perills considerables per a la salut.

De fet, molts casos d'infarts, convulsions i fins i tot la mort estan associats amb el seu consum.

Per tant, és millor evitar les begudes energètiques com Red Bull i Monster.

8. Pastisseria sense gluten

Si no us han diagnosticat intolerància al gluten o malaltia celíaca, sàpigues que els aliments sense gluten no són necessàriament millors per a tu.

A més, la majoria de pastes sense gluten estan plenes de productes que no són saludables.

Aquí teniu el que es pot trobar en pans, galetes i pastes sense gluten:

- farina refinada (menys nutrients que la farina integral)

- ingredients artificials

- sucre

A més, els aliments sense gluten costen gairebé el doble que els habituals.

9. Begudes sense lactis

Si sou uns fans de la llet d'ou o de soja aromatitzada, heu de saber que no contribueix gens a una alimentació saludable.

I, tenint en compte el seu preu, això tampoc ajuda als teus estalvis!

Si trieu aquests productes per motius dietètics, eviteu els que tinguin sabor.

Si només esteu intentant menjar més sa, la llet desnatada és una gran alternativa dietètica.

10. Aliments que contenen fusta!

Menges cereals o barres de cereals rics en fibra?

Mireu bé la llista d'ingredients: segur que la trobareu cel·lulosa.

De fet, "cel·lulosa" és la manera elegant de dir " polpa de fusta » !

Els fabricants utilitzen cel·lulosa per donar més consistència i afegir fibra als seus productes.

Això fa la il·lusió que el menjar és més nutritiu del que sembla.

Però la veritat és que estàs consumint serradures modificades! Apetitós, oi?

11. Arròs blanc

Trieu l'arròs integral sobre l'arròs blanc.

De fet, l'arròs integral ha de ser sotmès a un procés d'afinació per transformar-lo en arròs blanc.

Els efectes sobre la teva salut no són menyspreables.

Per exemple, el risc de patir diabetis augmenta un 17% si menges arròs blanc 5 vegades per setmana.

12. Verdures gurmet congelades

Quin sentit té comprar pèsols congelats amb una salsa d'herbes aromàtiques?

És molt fàcil (i més barat) comprar pèsols i afegir-hi tu mateix una mica de mantega i herbes!

El mateix passa amb les pastanagues: afegiu-hi una mica d'anet i ja està!

De fet, podeu fer el mateix amb pràcticament qualsevol verdura!

13. Entrepans al buit

Quan compres un entrepà al supermercat o a la benzinera, només pagues pel seu envàs atractiu.

A més, estàs consumint un producte amb molts ingredients poc saludables: sal, greixos i molts additius innecessaris.

Quan mireu bé el preu d'aquests productes poc saludables (entre 3 € i 5 €), ràpidament us adoneu que preparar els vostres propis entrepans no només és més saludable, sinó que també és molt més deliciós!

14. Palets de gelat multifruits

Amb gairebé 1,50 € el pal, els gelats congelats multifruita no són alts en calories, però que cars!

Tot i així, és molt fàcil fer-los a casa, i tu tries els sabors.

Ingredients

(per a 4 pals)

- 350 g de fruita, tallada a trossos

- 1 cullerada de sucre en pols

- 1 culleradeta de suc de llimona espremut

Com fer

1. Aboqueu tots els ingredients en una batedora.

2. Passeu-los a la batedora fins que la barreja quedi llisa i líquida.

3. Podeu afegir d'1 a 2 cullerades d'aigua, per donar una bona textura de sorbet a la barreja final.

4. Aboqueu la mescla en 4 motlles de gelat i introduïu-hi bastonets.

Si no disposeu de motlles de gelat, podeu utilitzar gots de cartró.

5. Poseu els motlles de gelat al congelador, fins que es solidifiquen.

15. Guarniments en caixes

En lloc de comprar arròs en conserva, feu-lo vosaltres mateixos.

Els guarniments per emportar, venuts per separat, solen ser extremadament cars.

La majoria de vegades, els únics ingredients són l'arròs, la sal i algunes espècies bàsiques.

Realment no és complicat cuinar arròs (només cal llegir les instruccions de la caixa).

Afegiu unes quantes espècies de l'armari i obtindreu un plat d'acompanyament fantàstic.

16. Barretes energètiques

Les barretes energètiques estan carregades de calories.

Els supermercats els mostren just davant de les caixes. Això és perquè esperen que feu una compra impulsiva.

El veritable contra és que creieu que aquestes barretes energètiques són una alternativa saludable a les barretes de llaminadures.

Però, en realitat, contenen molts greixos i sucre.

Sovint tenen tantes calories com barretes de llaminadures.

Si realment necessiteu una mica d'impuls, hi ha alternatives naturals molt més sanes i econòmiques (fruites, iogurt, fruits secs, etc.).

17. Barreges d'espècies

Les barreges d'espècies estan dissenyades per a la graella i adobs.

Sobre el paper, això sembla molt. No cal comprar diverses caixes d'espècies diferents, només n'hi ha prou amb una!

Però aneu amb compte, llegiu bé els ingredients!

El primer ingredient sovint és la sal, seguit d'una descripció vaga: "aromàtics", "herbes i espècies", etc.

Si mires al teu propi armari, et sorprendràs de totes les espècies que ja tens.

Per què no improvises i intentes fer la teva pròpia barreja?

I no et preocupis, pots consumir les espècies encara que estiguin caducades.

18. Preparacions de te gelat en pols

Aquí teniu un altre producte que podeu classificar com a "estafa".

És MOLT més barat fer el teu propi te gelat i guardar-lo en una gerra a la nevera.

A més, els tes gelats en pols contenen ingredients poc saludables, com ara sucre de blat de moro i additius artificials.

Com fer

1. Per a 1 litre de te gelat, necessites 8 bosses de te negre (o 10 bosses per a te verd, tisanes i te blanc).

2. Per endolcir el gust, proveu d'afegir una mica de suc de fruita per substituir el sucre.

19. Aigua embotellada

Hi ha diverses raons per evitar aquesta compra:

- En comparació amb l'aigua de l'aixeta, l'aigua embotellada és extremadament cara.

- La seva petjada de carboni és enorme: penseu en les màquines necessàries per embotellar, la distribució de totes aquestes ampolles i tots els residus plàstics que això genera!

- A més, l'aigua embotellada no és necessàriament millor per a la teva salut.

Fins i tot si feu servir un filtre d'aigua a casa vostra, el cost encara és molt inferior al de comprar aigua embotellada (entre 1 $ i 3 $ l'ampolla).

20. Amanides de sobre

D'una banda, les amanides envasades són extremadament pràctiques i estalvien temps.

Però això és suficient per justificar els preus fins a 3 vegades més que una amanida normal?

I això no és tot. Les amanides que es venen en sobres no són gaire bones per a la salut.

Per què ? Perquè, com hem vist en aquest article, aquestes amanides es renten en banys lleugerament blanquejats i manquen molt de vitamines.

Encara més desorbitada: les amanides venudes en "kits".

Aquestes amanides, que es venen en caixes de plàstic, ofereixen acompanyaments: algunes verdures crues, crostons i una vinagreta.

Pel bé de la vostra cartera, el millor és evitar les amanides de kit.

En comptes d'això, prova de torrar una mica de pa ranci per als teus crostons i fer la teva pròpia vinagreta: és fàcil i molt més saborosa.

21. Aliments venuts en porcions individuals

Aquesta és la nova mania de pràcticament tots els fabricants d'aliments: oferir els seus productes en petites porcions individuals.

Aquesta és una altra manera d'estafar-te.

Si ens fixem en el preu del quilo, és molt més beneficiós comprar una caixa gran del mateix producte.

Per exemple, sabíeu que comprar una bossa petita de galetes costa més per quilo que comprar una bossa gran?

Millor comprar una bossa gran: pots guardar la resta de la caixa en bosses de congelador reutilitzables.

22. Barreges de fruits secs i fruits secs

Mireu bé el preu del quilo de mescles de fruits secs i fruits secs, és impactant!

En lloc de comprar aquestes barreges, feu un passeig per la part del vostre supermercat on es ven els aliments a granel.

Aprovisiona't dels teus fruits secs i fruits secs preferits i prepara la teva pròpia barreja.

Per emmagatzemar la barreja, poseu-la en un pot o recipient que tanqui hermèticament.

23. Safates de menjar per emportar

Aquests àpats semblen ser una bona oferta (entre 3€ i 5€).

Però, en realitat, pagueu principalment el preu d'una bona etiqueta i una caixa de plàstic.

De fet, perquè els ingredients de la majoria d'aquests àpats són econòmics i estan plens de sal.

24. Gelat “Gourmet”.

Els preus dels gelats de les principals marques són sorprenents: fins a 10 € per litre per a Häagen-Dazs!

Eviteu caure en aquesta estafa: en comptes d'això, compreu un gelat de marca al vostre supermercat que segurament serà igual de bo en sabor i nutrició.

Podeu millorar-lo afegint els vostres propis ingredients:

- Tritureu alguns trossos de xocolata o les vostres galetes preferides.

- Barrejar els trossos amb el gelat.

- Dona't un tracte.

No només és més barat sinó que també trieu els sabors.

Si no pots prescindir del teu gelat preferit, almenys intenta esperar fins que estigui a la venda abans d'omplir el congelador.

25. Hamburgueses congelades

Sabies que et costa més comprar carn picada fresca i congelar-la tu mateix?

No triguen més de 10 segons a donar forma a la seva pròpia carn picada, i la carn serà de millor qualitat.

De fet, els filets de trossos congelats que es venen al mercat són més propensos a la contaminació per E. coli (bacteris que causen problemes greus) que els bistecs casolans.

Ja ho teniu, ara ja coneixeu els 25 aliments que cal evitar al supermercat.

Coneixes altres aliments per afegir a aquesta llista? Comparteix-los amb nosaltres als comentaris. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

10 ingredients alimentaris que no heu de menjar mai més.

27 coses que podeu congelar per estalviar diners i temps!